12345

Surprise Menu

Laat u verrassen door onze keukenbrigade

Voor gerechten

  • PROVENCAALSE VISSOEP
    14.50
    rijkelijk gevulde soep met rouille en crostini’s
  • UIENSOEP
    9.75
    soep van sjalotten, rode wijn en Provençaalse kruiden geserveerd met een kaascrouton
  • BRÛLÉE EN CLAFOUTIS
    16.50
    crème brûlée van geitenkaas en een clafoutis van milde gorgonzola met perencompote, Aceto Balsamico siroop en dun gesneden Prosciutto ham

    ook zonder ham te bestellen

  • BAVAROIS
    17.50
    van Hollandse asperges met ambachtelijk gerookte zalm, romige roerei, tobiko kaviaar en een luchtige crème van dille
  • RUNDERCARPACCIO
    16.50
    met Parmezaanse kaas, ‘baconnaise’ en een salsa van olijfolie, gebrande nootjes en groene kruiden
  • BLANQUETTE
    22.50
    pasteitje met huisgemaakte kalfsragout, chiffonnade van ijsbergsla en krokant gebakken zwezerik
  • ROULEAUX
    24.50
    van gekonfijte eendenbout

    met gekarameliseerde appel, appelgelei

    gebakken eendenlever en een saus van calvados

  • BOISSON FRAPPÉE
    8.00
    een verfrissend tussengerecht van cava en citroenijs

Hoofd gerechten

  • BROCHETTE
    27.50
    rijkelijk gevulde visspies met Hollandse garnalen-kruidenrisotto, beurre blanc en siroop van Aceto Balsamico
  • KABELJAUW MILANO
    29.50
    gebakken filet met krachtige vissaus verrijkt met basilicum, tomaat en knoflook geserveerd met Cappellini pasta
  • VEGA WELLINGTON
    26.00
    bladerdeeg gevuld met twee kleuren zoete aardappel, geitenkaas, tomaat en salie met een crème van doperwten, geroosterde noten en een jus van geroosterde puntpaprika
  • PARELHOEN EN GAMBA
    29.50
    gebraden parelhoenfilet en een ballotine van gamba met Cecina de Leon en een beurre blanc van gevogelte fond
  • SALTIMBOCCA “IETS ANDERS”
    34.50
    kalfsoester met krokant gebakken zwezerik, Prosciutto crudo,

    fijne lintpasta, bladspinazie en een romige saus van Marsala en salie

  • BLACK ANGUS BIEFSTUK
    26.50
    van de grill met geroosterde krieltjes en seizoen groenten met keuze uit groene pepersaus of Parijse kruidenboter
  • ENTRECOTE
    32.50
    rosé gegrild, rijk gemarmerd en vol van smaak, met pommes au farcies met spekjes en Gruyère geserveerd met een krachtige saus van rode wijn en port
  • KINDERMENU
    vraag naar de mogelijkheden

Extra te bestellen

  • Brood met smeersels
    7.00
  • Gemengde salade
    5.75
  • Frites met mayonaise
    5.75
  • gebakken eendenlever
    12.50
  • gebakken zwezerik
    12.50

Desserts

  • PARFAIT
    12.50
    van koffie met koffie crumble, een espuma van Martini Bianco en een amandel krokantje
  • FLENSJES
    11.00
    Franse pannenkoekjes met vanille-ijs en Grand Marnier-sinaasappel saus
  • MONT BLANC
    9.75
    drie bollen vanille ijs met advocaat en slagroom
  • KAASSELECTIE
    16.00
    Selectie van drie kazen
  • KLEIN IJSJE
    6.00
    Vanille ijs met slagroom

Groepenmenu

  • Bistro menu
    Drie gangen €50.00 p.p.
    vanaf 10 personen

    • Brood op tafel bij binnenkomst
    • Voorgerecht met een vis, vegetarisch en vlees keuze
    • eventueel een vierde gang (een tussengerecht €10,00 p.p. of kaas voor het dessert €7,50 p.p.)
    • Eventueel als extra een Boisson Frappée €6,00 p.p. (een bolletje citroenijs met cava)
    • Hoofdgerecht met een vis, vegetarisch en vlees keuze
    • Extra friet en salade op tafel
    • Nagerecht met een keuze tussen twee verschillende desserts
  • Iets Anders menu
    Vier gangen €60,00 p.p. vanaf 10 personen

    • Brood op tafel bij binnenkomst
    • Voorgerecht met een vis, vegetarisch en vlees keuze
    • een vierde gang (een tussengerecht)
    • Eventueel als extra een Boisson Frappée €6,00 p.p. (een bolletje citroenijs met cava)
    • Hoofdgerecht met een vis, vegetarisch en vlees keuze
    • Extra friet en salade op tafel
    • Nagerecht met een keuze tussen twee verschillende desserts
  • Staande Start menu
    €62.50 p.p.
    vanaf 15 personen

    • Brood bij binnenkomst
    • Drie kleine voorgerechtjes aan de bar en statafels
    • (daarna aan tafel)
    • een Boisson Frappée (een bolletje citroenijs met cava of cava 0.0)
    • Hoofdgerecht met een vis, vegetarisch en vlees keuze (zie bistro menu)
    • Extra friet en salade op tafel
    • Nagerecht met een keuze tussen twee verschillende desserts

Allergenen

Ondanks onze zorgvuldige inspanningen om kruisbesmetting te voorkomen, worden al onze gerechten bereid in een gedeelde keukenomgeving en kunnen sporen van allergenen bevatten.
Laat ons altijd weten welke allergieën u heeft, zodat wij hier reking mee kunnen houden.