Wijn kaart
Mousserende /Rosé Wijnen
- Cava Mas Bigas BrutSpanje | Cataluña
Zacht droge mousse in de mond met iets appel, peer en citrusfruit in de smaak,
goede vulling, elegant en zuiver.
- Rioja Vallobera Tempranillo - Viura RosadoSpanje | la Rioja
In de geur tonen van klein rood fruit naast bloemige tonen en wit fruit,
peer en appel. Frisse, volle smaak, sappig en zeer doordrinkbaar.
Witte wijnen
- Green Trail Wine Sauvignon BlancFrankrijk | Languedoc.
Lichtgele frisse en fruitige wijn, vol van smaak
met frisse zuren en een fruitige afdronk. Afkomstig uit het Franse zuidwesten.
- Niersteiner Gutes Domtal (zoet)Duitsland | Rheinhessen.
Bloemig in de geur, met een frisse, zoete, fruitige smaak.
- Rueda Verdejo Lías ‘Finca Tresolmos’Spanje | Castilla y Leon
Lichtgeel in kleur. Zeer stuivende neus met venkel, meloen en een frisse kruidigheid.
Extractrijke verfijnde smaak, een goede vulling, met tonen van wit fruit, citrus, anijs en kruiden.
Zeer zacht en verfijnd in de afdronk.
- Pinot Grigio
Italië | Trentino
De smaak is droog met veel sap, elegant en zuiver en een tikje notig na. Verfijnd en harmonieus van karakter.
- Soave ‘Gregoris’Italië | Veneto
Strogeel van kleur met groene tinten. Fraaie geur, waarin iets van anijs en bloemen.
Tamelijk brede, elegante smaak, mooi in balans, frisse zuren met veel verfijning.
- Dom Doriac Chardonnay Réserve
Frankrijk |Languedoc
Romige, sappige witte wijn met veel rijp wit/geel fruit zoals peer en perzik.
Wat kruidigheid en bloemig in de neus.
Licht vettig in smaak met aangename volle houttonen.
- Muscadet Sèvre et Maine sur lie ‘Clos de la Lozangère’Frankrijk | Loire
Frisse wijn met tonen van peer, appel en iets ziltigs.
Smaak is in eerste inzet fris met wat vettigheid, toon van rijp wit fruit
en iets gekonfijt citrus en in de finale wat salmiak.
Dessert wijnen
- Moscatel ‘Sarasate’ Vino de LicorSpanje | Navarra
Zoete dessertwijn met intense aroma’s van rijp muskaatfruit. Frisse, volle afdronk.
- Montsant Garnatxa Dolça de CapçanesSpanje | Cataluña
Geur met aroma’s van kersenmarmelade, aardebeiencompote.
In de smaak mooi rood jamachtig fruit van frambozen, amarena kersen en wat aalbes. - Romate Pedro-XiménezSpanje | Andalusië
Zeer zoete sherry met een smaak van krenten en chocolade.
- Romate Cream ‘Iberia’ Reservas EspecialesSpanje | Andalusië
Zoete sherry met een smaak van gekonfijt fruit en rozijnen.
Rode wijnen
- Merlot Vin de PaysFrankrijk | Languedoc
Een pittige en karakteristieke merlot met een mooie, dieprode kleur.
In de neus heeft de wijn aroma’s van zwarte bessen en bramen.
De smaak is rijk en zeer zacht met tonen van aardbei en zoethout.
De wijn heeft een ronde en zachte afdronk.
- Passo del Sud ‘Appassimento’Italië | Puglia.
Een ronde inzet, niet te zwaar, veel fruit met een klein zoetje.
Rond, zwoel en aangenaam na.
- Fabre Montmayou Malbec ‘Reserva’
Argentinië | Mendoza
Diep donkerrood van kleur. In de geur fijn rood, rijp fruit, mooie tonen van Frans eiken en veel kers.
Volle doch elegante malbec met veel finesse en aroma’s van zongedroogd fruit, ceder en wat vanille.
Goede balans tussen fruit, alcohol, tannine en zuren.
- Primitivo ‘Posidone’Italië | Puglia
Donkerrood van kleur. In de geur een toon van vanille, fruit en chocolade.
Een intense en volle smaak met veel zwart en rood fruit met zachte tannines en een lange finale.
- Dom Doriac Merlot-Cabernet RéserveFrankrijk | Languedoc
Mooie robijnrode, paarse kleur. In de geur elegante tonen van vanille, gebrande koffie en zwart bessen.
In de zachte volle smaak veel bosvruchten, iets van gerookte paprikapoeder en kruiden, houttonen en room.
- Thorn-Clarke Barossa ShirazAustralië | Barossa
Dieprode en paarse kleur. In de geur veel aromaten van rood fruit en roze peper.
In de smaak klassieke kenmerken van Barossa shiraz als aards, eucalyptus, zwarte kers en kruidnagel.
De smaak is krachtig en complex met rijpe tannines en zachte afdronk.
- Rioja Vallobera ‘Crianza’Spanje | la Rioja.
Dieprood van kleur. Rijp, rood fruit in geur en smaak. Romige, sappige, lichtkruidige wijn met lichte tonen van houtlagering, tabak en een elegante afdronk.
Wijnen van de maand
- iedere maand een andere rode en een witte wijnper glas: 7.00per fles 29.50
KELDERWIJNEN
Het kan wel eens voorkomen dat wij een wijn heel mooi of bijzonder vinden, deze niet op de wijnkaart komt maar wel in beperkte oplage in huis is. Van deze wijnen kunt u ook genieten.
Vraag de bediening naar de wijnen buiten de kaart