12345

Zomerspecial

Voor gerechten

  • KREEFTENSOEP
    15.00
    klassiek bereid met een vleugje cognac, rivierkreeftstaartjes en een toef half geslagen room
  • UIENSOEP
    12.00
    soep van sjalotten, rode wijn en Provençaalse kruiden geserveerd met een kaascrouton
  • BRÛLÉE EN CLAFOUTIS
    16.50
    crème brûlée van geitenkaas en een clafoutis van milde gorgonzola met huis gedraaide meloensorbet, Aceto Balsamico siroop en dun gesneden Prosciutto ham

    ook zonder ham te bestellen

  • GARNALENKROKET
    15.00
    van Hollandse garnalen met citroengel, venkel appelsalade, dillemayonaise en fris zure “kaviaar” van mosterdzaad
  • ROSBIEF VAN TONIJN
    17.50
    kort gebakken in sesam met een crème van Edamame boontjes, wakame, krokantje van wasabi en een oosterse gelei
  • RUNDERCARPACCIO
    16.50
    met Parmezaanse kaas, ‘baconnaise’ en een salsa van olijfolie, gebrande nootjes en groene kruiden
  • GEROOKTE EENDENBORST
    19.50
    met jonge spinazie, vijgencompote, lauwwarme spekdressing, pickle van bloemkool en geroosterde hazelnoot, geserveerd met een krokante Parmezaan tuille
  • BOISSON FRAPPÉE
    8.00
    een verfrissend tussengerecht van cava en citroenijs

Hoofd gerechten

  • BROCHETTE
    26.00
    rijkelijk gevulde visspies met Hollandse garnalen-kruidenrisotto en een citroen-dille saus
  • SCHOLFILET
    30.00
    geserveerd met aardappel millefeuille, rivierkreeftstaartjes en een Beurre Blanc van Champagne en kreeftenjus met de zilte smaak van zeekraal en lamsoren
  • VEGA WELLINGTON
    26.00
    bladerdeeg gevuld met twee kleuren zoete aardappel, geitenkaas, tomaat en salie met een crème van doperwten, geroosterde noten en een jus van geroosterde puntpaprika
  • PARELHOEN EN GAMBA
    29.50
    gebraden parelhoenfilet en een ballotine van gamba met Cecina de Leon en een beurre blanc van gevogelte fond
  • SALTIMBOCCA “IETS ANDERS”
    34.50
    kalfsoester met krokant gebakken zwezerik, Prosciutto crudo,

    fijne lintpasta, bladspinazie en een romige saus van Marsala en salie

  • BLACK ANGUS BIEFSTUK
    26.50
    van de grill met geroosterde krieltjes en seizoen groenten met keuze uit groene pepersaus of Parijse kruidenboter
  • DUO BAVETTE EN SUKADE
    32.50
    runder flanksteak gemarineerd in tijm, rozemarijn en knoflook met zacht gegaarde rundersukade, aardappelwafel, salsa verde van edamame boontjes en rode wijn truffelsaus
  • KINDERMENU
    16.50
    witvis, biefstuk of kipsaté met friet en salade

Extra te bestellen

  • Brood met smeersels
    7.00
  • Gemengde salade
    5.75
  • Frites met mayonaise
    5.75
  • gebakken eendenlever
    12.50
  • gebakken zwezerik
    12.50

Desserts

  • MOUSSE
    12.50
    van mango met gel van passievrucht, mango-passievruchtenijs en een amandel-kokos krokantje
  • FLENSJES
    11.00
    Franse pannenkoekjes met vanille-ijs en Grand Marnier-sinaasappel saus
  • MONT BLANC
    9.75
    drie bollen vanille ijs met advocaat en slagroom
  • KAASSELECTIE
    16.00
    Selectie van drie kazen
  • KLEIN IJSJE
    6.00
    Vanille ijs met slagroom

Surprise Menu

Laat u verrassen door onze keukenbrigade

Groepenmenu

  • Bistro menu
    Drie gangen €50.00 p.p.
    vanaf 10 personen

    • Brood op tafel bij binnenkomst
    • Voorgerecht met een vis, vegetarisch en vlees keuze
    • eventueel een vierde gang (een tussengerecht €10,00 p.p. of kaas voor het dessert €7,50 p.p.)
    • Eventueel als extra een Boisson Frappée €6,00 p.p. (een bolletje citroenijs met cava)
    • Hoofdgerecht met een vis, vegetarisch en vlees keuze
    • Extra friet en salade op tafel
    • Nagerecht met een keuze tussen twee verschillende desserts
  • Iets Anders menu
    Vier gangen €60,00 p.p. vanaf 10 personen

    • Brood op tafel bij binnenkomst
    • Voorgerecht met een vis, vegetarisch en vlees keuze
    • een vierde gang (een tussengerecht)
    • Eventueel als extra een Boisson Frappée €6,00 p.p. (een bolletje citroenijs met cava)
    • Hoofdgerecht met een vis, vegetarisch en vlees keuze
    • Extra friet en salade op tafel
    • Nagerecht met een keuze tussen twee verschillende desserts
  • Staande Start menu
    €62.50 p.p.
    vanaf 15 personen

    • Brood bij binnenkomst
    • Drie kleine voorgerechtjes aan de bar en statafels
    • (daarna aan tafel)
    • een Boisson Frappée (een bolletje citroenijs met cava of cava 0.0)
    • Hoofdgerecht met een vis, vegetarisch en vlees keuze (zie bistro menu)
    • Extra friet en salade op tafel
    • Nagerecht met een keuze tussen twee verschillende desserts

Allergenen

Ondanks onze zorgvuldige inspanningen om kruisbesmetting te voorkomen, worden al onze gerechten bereid in een gedeelde keukenomgeving en kunnen sporen van allergenen bevatten.
Laat ons altijd weten welke allergieën u heeft, zodat wij hier reking mee kunnen houden.